Kollektion: Knaplund
En passioneret begejstring for gin og whisky
Knaplund holder til på en gammel skole, der er blevet revet ned og bygget op igen. Renoveringen har stået på siden 2015, og i dag er den tidligere skole, forsamlingshus, opholdssted og efterskole blevet til et mikrodestilleri samt ferie- og kursuscenter. Knaplund destilleri har skabt smagfuld spiritus i mange forskellige varianter, som har fået stor succes i de danske specialbutikker. Brænder dit hjerte også for dansk gin og amerikansk inspireret whisky, så er Knaplund det perfekte match.
Spiritus, der er skabt med en passion for smagskombinationer og naturlige omgivelser, hitter på markedet. Og Knaplunds sortiment er ingen undtagelse. Her finder du alt, hvad hjertet begærer, inden for whisky og gin. Faktisk har Knaplund sågar fra begyndelsen inviteret kunderne indenfor på destilleriet til en rundvisning og spiritussmagning. Det har skabt en helt særlig autenticitet omkring forhandlerne, der siden da også har tilbudt booking af smagning ud af huset, hvor man kan smage de fantastisk Knaplund gin.
Med inspiration fra USA
Bag Knaplund gin, whisky og andet godt står parret Karl Povlsen og Mathilde Ingvardsen, der er henholdsvis århusianer og vestjyde. De har sammen været på rejser til USA, hvor de op til flere gange har hentet inspiration med hjem og kombineret den med inspiration fra Vestjyllands omgivelser. Alt sammen med det formål at skabe et destilleri, hvor der bliver produceret amerikansk inspireret whisky samt moonshine og siden da også kvalitetsgin.
Knaplund kan i dag tilbyde et bredt sortiment af både whisky, gin og moonshine i forskellige smagsvarianter. På Knaplund destilleri bliver der derfor produceret uanede mængder af alle tre væsker, som siden da har vundet stort indpas på det danske marked. Knaplunds gin repræsenterer derfor den helt klassiske gin – dog med et stærkt smagsindtryk, der kræver mod og ikke mindst en forkærlighed for en høj alkoholprocent.
Derudover finder du også de mere sprudlende og populære Knaplund gin med glimmer i både guld og lyserød, der i den grad kaster om sig med festlige associationer.
Knaplund-whisky lavet på rug, majs og byg
Drømmer du om en god amerikansk inspireret whisky, der er lavet på rug, majs og byg? Knaplund-whisky har lagret i intet mindre end 3,5 år. Processen har fundet sted i nye amerikanske fade, som er i stand til at frigive sødestoffer fra fadets materiale, hvideg. Det specielle amerikanske fad har til formål at interagere med whiskyen og efterlade en helt særlig smag og duft, som kun en amerikansk whisky er i stand til.
Magien sker altså på Knaplund Destilleri, hvor der bestemt ikke bliver gået på kompromis med hverken kvalitet eller ressourcer. Whiskyen hos Knaplund bliver nemlig også sendt på en større sejltur over Atlanten, da den har brug for de vippende bevægelser, kun et skib er i stand til at give. Slutteligt ender den på Knaplund, hvor den kan købes på flaske. Her vil du opleve en whisky, der har en skøn krydderikombination og et strejf af sødme.
Køb spiritus fra Knaplund hos &Skål
Drømmer du om saftige dråber fra enten Knaplund-gin eller Knaplund-whisky? Så har du mulighed for at realisere drømmen ved at købe spiritus fra Knaplund hos &Skål. Vi har sørget for at tilbyde et udpluk af de bedste varianter, så der er lidt for enhver smag og fornøjelse. Skal du forære en gin til en vaskeægte ginelsker, er der god garanti for at finde den perfekte variant blandt udvalget.
Lad dig rive med af Mathilde og Karls store passion for whisky og gin, og prøv de skønne væsker fra Knaplunds destilleri. Her er der plads til udforskning og overraskelser alene eller i fællesskab med andre. Vi garanterer for, at du uanset anledning vil stornyde Knaplunds magiske mesterværk, hvad end du vælger en amerikansk inspireret whisky eller en farverig gin med glimmer.
Snyd ikke dig selv få en Knaplund gin, whisky eller andet godt.