Pift dine drinks op med garnish
Hos &Skål er det vigtigt for os, at du får en tilfredsstillende oplevelse, når du køber drikkevarer og ingredienser til dine drinks og cocktails. Vi er en specialbutik, der garanterer for høj kvalitet, og her bliver der ikke gået på kompromis med noget.
Det gør sig også gældende for den pynt og topping, du tilføjer i dine drinks. Et eksempel er en velkendt G&T, der kun bliver rigtig god, hvis du supplerer med topping. Dels for selvfølgelig at gøre din drink ekstra attraktiv, men også for at fremhæve smagen yderligere og slutteligt gøre den helt perfekt.
For at vende tilbage til den gode, gamle G&T, stort set alle drinkselskere laver i tide og utide, så topper vi den ofte med lime eller mynte. Det efterlader også en skøn og frisk smag, men en anden mulighed, du kan overveje, er at tilføje garnish.
Hvad er garnish?
Garnish kommer i mange forskellige varianter, og derfor kan du være sikker på, at der er smagsvarianter til enhver smag. Udover selve smagsvarianterne, skal vi ej forglemme pynten, der giver dine drinks attraktive udtryk, så de bliver umulige ikke at elske ved første øjekast.
Blandt udvalget af garnish finder du tørrede appelsinskiver, tørrede citrus, tørrede lime, tørrede hindbær og meget mere. Garnish er dansk, og hos &Skål er vi stolte af at kunne tilbyde garnish-sortiment som en del af vores tilbehør til dine drinks og cocktails. Vi gør nemlig generelt en stor indsats for at finde danske kvaliteter på markedet, der kan bidrage til det kvalitetsudvalg, vi gerne vil tilbyde dig.
Hvad gør garnish?
Som sagt kan garnish intensivere smagen og gøre dine drinks mere festlige, hvis du for eksempel har inviteret dine venner over til drinks. Og det gælder uanset, om du arbejder med gin, whisky, vodka eller rom. Du bestemmer selv, hvordan den pågældende garnish skal fremhæve en bestemt smag alt efter, hvad du er til. Dit valg afhænger selvfølgelig altid af, hvad du er til af smag, men også alt afhængigt af hvilken drinksopskrift, du følger.
Uanset hvad du ender med at vælge, kan vi hos &Skål dog garantere for, at dine drinks vil nå et helt nyt niveau ved at toppe med garnish. Selvom det måske ikke umiddelbart ser ud som om, det kan gøre den store forskel, så kan det altså langt hen ad vejen sætte prikken over i’et.
Af de årsager er det ikke nok blot at tage dig god tid til at vælge den helt rette spiritus og dertilhørende mixere. Det gør de fleste som regel i håbet om at ende ud med drinks, der giver de mest tilfredsstillende smagsoplevelser. Især for dig, der går op i, at kvalitet og smag skal ligge på et højt niveau.
Det er nemlig her, at garnish også er en væsentlig del af hele beslutningsprocessen, når du skal tage stilling til dine indkøb. Derfor bør du først vælge garnish, når du har valgt spiritus og mixer for at være sikker på, du får de bedste resultater.
Tørret lime går du aldrig galt i byen med
Hvis du gerne vil være helt sikker på, du ender med at vælge den rigtige garnish, kan du gå med en sikker vinder. Tørret lime går du nemlig aldrig galt i byen med, uanset hvilken drink du har i sinde at kreere. Med tørret lime opnår du en syrlig friskhed, der gør drinken frodig og eksotisk. Dog er der selvfølgelig nogle specifikke drinks, hvor tørret lime er en selvskrevet topping. Det gør sig for eksempel gældende for en god G&T, som vi var inde på i begyndelsen.
Fordelen ved ikke bare at købe friske lime, men derimod ty til de tørrede, er, at næringsstofferne er mere koncentrerede i tørret frugt. Det betyder altså med andre ord, at frugten indeholder mere sukker end en almindelig lime, da frugt indeholder meget vand. Når frugten er koncentreret, bliver smagen derfor også intensiveret, og eftersmagen vil ikke være helt så sur, som en frisk lime for eksempel kan være.
Hvis du ikke kan undvære den friske frugt, men stadig gerne vil have garnish i dine drinks, kan du sagtens kombinere de to. Det er helt op til dig at vurdere, hvad du smagsmæssigt er til. Den danske garnish kan som sagt bare være med til at friske dine drinks op på en helt ny måde, der gør smagsoplevelsen ekstraordinær. Skal du holde fest i nærmeste fremtid, anbefaler vi derfor at du tager dig god tid til at finde ingredienser og topping her hos &Skål.
Har du brug for ekspertise til at vælge den helt rette garnish, er du til hver en tid velkommen til at kontakte os, så vi kan vejlede dig i den rigtige retning.
